Natriumstearoyllactylat (SSL)

Natriumstearoyllactylat (SSL) ist Elfenbeinpulver oder flockenförmiger Feststoff. Es kann gut in heißem Wasser dispergiert werden und ist in Ethanol und heißen Ölen und Fetten mit einem angenehmen karamelartigen Geruch löslich.

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Chemische Struktur:

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Figuren:
Elfenbeinpulver oder flockenförmiger Feststoff. Es kann gut in heißem Wasser dispergiert werden und ist in Ethanol und heißen Ölen und Fetten mit einem angenehmen karamelartigen Geruch löslich. Es ist ein anionischer Emulgator mit einem HLB-Wert von 8,3.

Yizeli-Emulgator

In unserer Firma hat das Natriumstearoyllactylat (SSL) zwei Arten entsprechend den Detailverwendungen: Natriumstearoyllactylat (SSL) 90, wir haben es als SSL90 bezeichnet; Ein anderer ist SSL100.

Natriumstearoyllactylat (SSL) 90 besteht aus Natriumstearoyllactylat und einigen Antibackmitteln, die hauptsächlich in Backprodukten wie Brot, Kuchen, Keksen usw. verwendet werden. Der Hauptrohstoff der Backwaren ist Mehl, es ist ungefähr 100 mesh fein, so ist es erforderlich, dass der Nahrungsmittelzusatz ebenso gut sein muss, und mehr, Natriumstearoyllactylat hat niedrigen Schmelzpunkt, leicht zu bilden, so in der Produktionsprozess, haben wir einen Teil der Anti-Aging-Agent hinzugefügt, die Antibackeigenschaft von Natriumstearoyllactylat ist stark verbessert, so hat SSL gute Fließfähigkeit mit feiner Form.

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SSL100, wie der Name schon sagt, besteht zu 100% aus Natriumstearoyllactat, das üblicherweise zu körnigen Produkten verarbeitet wird, so dass das Produkt selbst eine gute Antibackfähigkeit aufweist, wie es üblicherweise in Fettprodukten, wie Milchrahm ohne Milchprodukte, verwendet wird , Öl und so weiter, diese Produkte erforderlich, dass Natrium Stearoyllactylat Größe ist nicht das gleiche wie Backwaren, kann granulare Verwendung SSL sein, und die Anwendung ist gut. Noch wichtiger ist, Ölprodukte, in dem Produktionsprozess, um die Anwesenheit von Antibackmittel nicht zu erlauben, sobald es ein Antibackmittel ist, Ölprodukte werden instabil, Schichtung, Produktion Wandhaftung und so weiter.

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Unsere Produkte haben die Veränderungen der Schleif- und Pulverspritztechnologie erfahren. In den frühen Jahren, die meisten der Lebensmittel-Emulgator-Industrie in China übernahm die Schleiftechnologie. Später, aufgrund der Verbesserung des Aussehens und der Leistung der Produkte, nahm unsere Firma die Führung beim Holen in der Pudersprühtechnologie und machte einen großen Schritt, die SSL-Qualität zu verbessern, Puder-gesprühtes SSL, gleichmäßigere Partikelgröße, schöner Aussehen, anti-caking Leistung stark verbessert, die Verwendung von perfekter Leistung. Noch wichtiger ist, dass wir die Pulversprühtechnologie übernommen haben, so dass unsere Produktionskosten gesenkt werden, was den Kunden direkte Vorzugspreise bringt.


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