Sorbitan Monopalmitate (sp-40) E495 Cas-Nr. 26266-57-9

Sorbitan Monopalmitate chemische Struktur aussehen: weißes Pulver CAS-No.: 26266-57-9, E-Code: E495. HLB-Wert: 6,7. Welche Arten von Lebensmitteln können in verwendet? (1) in Brot, Kuchen und Verkürzung als Emulgator zu erhöhen die Expansion und Alterung zu verhindern. (2) für Fette, Öle und emulgiert Fette Produkte zu...

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Produkt - Details

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Sorbitan monopalmitate

Chemische Struktur

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Aussehen: Weißes Pulver

CAS-Nr.: 26266-57-9,

E-Code: E495.

HLB-Wert: 6,7.

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Welche Arten von Lebensmitteln können in verwendet?

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(1) in Brot, Kuchen und Verkürzung als Emulgator zu erhöhen die Expansion und Alterung zu verhindern.

(2) für Fette, Öle und emulgierte Fett Produkte zur Verbesserung der Stabilität des Fett-Emulsion.
(3) für das Eis haben die Funktion der Emulgierung, Dispersions- und Stabilität und Erhöhung des Volumens des Eis.

Wie während der Produktion der Lebensmittel-Emulgator verwenden?
(1) fügen Sie es zum Wasser um 60 ℃, machen Sie es die Form, und dann verwenden Sie es in einem angemessenen Verhältnis.
(2) weitere Verarbeitung nach es gleichmäßig mit dem Fett aufgelöst wird.
Dosierung-Vorschläge:

Die Anregung von höchstens in Pflanzenöl, Schokolade, Trockenhefe: 1,0 g/kg. Die Anregung des Maximums in Eis, Brot, Kuchen, Kekse, Sahne Bonbons: 3,0 g/kg. Die Anregung des Maximums in Obst-basierte Getränke: 0,5 g/kg.

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Als Nahrungsmittel Emulgatoren Produzent in China produzieren wir die Nahrungsmittel Emulgatoren in guten Qualitäten, in der Regel, halten wir die gefolgte Spezifikation:

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Verpackung:
Mit Kartons Netto-Gewicht: 25 KG/CTN(5KG *4)

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