Sorbitanmonostearat (sp60) E491 Cas Nr. 1338-41-6

Sorbitan Monostearat 1. ERSCHEINUNGSBILD: Gelbes körniges Pulver. 2. Andere Namen: Span 60; SMS 3. HLB-WERT: 4.7 4. MOLEKULARE FORMEL: O ODER O / \ | || H2C CH-CH - CH2OC-C17H35 || || HOCH-CHOH (R: H oder C17H35CO-) Bei normaler Temperatur ist es ein hellgelber körniger Feststoff. Über dem Schmelzpunkt ist es ...

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Produkt - Details

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Sorbitan-Monostearat

1. ERSCHEINUNGSBILD: Gelbes körniges Pulver.

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2. Andere Namen: Span 60; SMS

3. HLB-WERT: 4.7

4. MOLEKULARE FORMEL:

O ODER O

/ \ | ||

H2CCH-CH - CH2OC-C17H35

|| ||

HOCH-CHOH (R: H oder C17H35CO-)

Bei normaler Temperatur ist es ein hellgelber körniger Feststoff.

Über dem Schmelzpunkt ist es in Ethanol und Toluol löslich, unlöslich in kaltem Wasser.

Es kann in warmem Wasser dispergiert werden und in (leicht trübem) Mineralöl und Ethylacetat oberhalb von 50ºC gelöst werden.

Der Schmelzpunkt ist 54-56 Grad Celsius.

5. Funktion: Es hat emulgierende, stabilisierende und entschäumende Eigenschaften.

6. Nahrungsmittelemulgatortyp: W / O-Emulgator, HLB-Wert ist 4.7.

7. Verwendet für Kuchen, Brot, Milchprodukte, etc.

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8. Exportieren der Produktspezifikation (wir können produzieren wie die Kunden benötigt)

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9. VERPACKUNG:

25 kg / Sack Nettogewicht.

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10.LAGERUNG:

(1) Anwendung Wird als Emulgator und Stabilisator in der Lebensmittel-, Kosmetik- und anderen Industrie verwendet.

(2) Lagerung und Konservierung konserviert trocken, kühl, vermeiden Sie Sonnenlicht.

8. Haltbarkeit:     1 Jahr

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