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Kuchen-Gel-Emulgator
- Oct 23, 2018 -

PRODUKTBESCHREIBUNG

Kuchengel-Emulgator wird aus Propylenglykolestern (E477) und Glycerylmonostearat (E471) und Polyglycerinestern von Fettsäuren (E475) hergestellt. Es handelt sich um weiß-weißes Pulver, das für das Kuchengel verwendet wird.

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ZUTATENLISTE

Lebensmittelemulgator: E477, E471, E475

PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE PARAMETER

Artikel

Spezifikation

Verseifungswert

155-175 mg KOH / g

Säurezahl

≤ 3

Jodwert

≤ 3,0

Schmelzpunkt (℃)

55-65

AUSSEHEN

weißes - weißes Pulver

NÄHRWERT-INFORMATION

Werte pro 100 g

Energie, Kj / Kcal 2500/600

Protein, g <>

Kohlenhydrat g fehlt

Ballaststoffe, g fehlt

Fett, g 38

Natrium, g fehlt

ALLERGEN-INFORMATION

Getreide und -erzeugnisse mit Gluten wie Mehl, Stärke und Kleie usw. Nr

Krebse, Krebse, Hummer,

Garnelen, Shrimos und daraus hergestellte Produkte wie zB eatracts Nr

Eier und -produkte

Wie gefrorenes Eigelb, Proteinpulver und isoliertes Protein. Nein

Fisch-Ang-Produkt wie Fisch-Pritein und seine Extrakte. Nein

Erdnüsse und -produkte wie Kernel, Eiweiß, Öl,

Marmelade, Pulver und Nüsse aus Erdnüssen oder

Erdnussprodukt mit Mandelgeschmack und etc .. Nein

Sojabohnen und -produkte wie Lecithin, Öl, Toufu und isoliertes Protein. Nein

Milch und -produkte (mit Laktose) wie Caseinsalze

, Molkepulver, Käse und Laktose usw. Nein

Muttern und Produkte wie Marmelade und Öl usw .. Nein

Schwermetalle

ARSENIC (As) (mg / kg)

≤ 3

MERCURY (Hg) (mg / kg)

≤ 1

CADMIUM (Cd) (mg / kg)

≤ 1

Schwere Metalle (als Pb) (mg / kg)

≤ 10

INDIKATIVE MIKROBIOLOGISCHE WERTE

PLATTZAHL GESAMT (CFU / g)

≤ 1000

Hefe und Form (CFU / g)

≤ 100

COLIFORMS

Abwesenheit in 0,1 g

SALMONELLA

Abwesenheit in 25g

GVO-INFORMATIONEN

Es wird aus pflanzlichen Quellen ohne GVO-Materialien hergestellt.

IRRADIATION INFORMATIONEN

Wir bestätigen hiermit, dass der Kuchengel-Emulgator strahlungsfrei ist.

LAGERBEDINGUNG UND PACAKGE:

Es sollte verschlossen und an einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort gelagert werden, um Feuchtigkeit und Anbackungen zu vermeiden. Lagern oder transportieren Sie es nicht mit brennbaren, explosiven, giftigen oder schädlichen Gütern. Die Haltbarkeit der Versiegelung beträgt 12 Monate.

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