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Zusammengesetzter Lebensmittelemulgator von Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd.
- Nov 29, 2018 -

Zusammengesetzter Lebensmittelemulgator bezieht sich auf eine Art Lebensmittelemulgator mit den Eigenschaften eines jeden Lebensmittelemulgatormonomer-Monomers oder einer neuen Leistung von zwei oder mehr Lebensmittelemulgatormonomeren. Es gehört zu den zusammengesetzten Lebensmittelzusatzstoffen.

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Der zusammengesetzte Lebensmittelemulgator hat eine synergistische synergistische Wirkung, kann die optimale Emulgierwirkung jedes Monomers in der Verbindungskomponente vollständig ausüben, kann nicht nur die Emulgierungsqualität des Emulgators verbessern, sondern ist auch bequem zu verwenden. Aufgrund der aktuellen und langfristigen Entwicklung der Lebensmittelindustrie ist der Lebensmittelemulgator ein Lebensmittelzusatzstoff, der den Mainstream des Emulgatormarktes steuert. Es gibt drei zusammengesetzte Hauptformen:

  1. Physikalische Mischung von zwei oder mehr Lebensmittelemulgatormonomeren.

  2. Compoundieren von zwei oder mehr Lebensmittelemulgatormonomeren mit anderen Lebensmittelrohstoffen.

  3. Physikalische Mischung von zwei oder mehr Lebensmittelemulgiermonomeren und anderen Lebensmittelzusatzstoffen als Lebensmittelemulgatoren.

In praktischen Anwendungen ist der Bereich von zusammengesetzten Lebensmittelemulgatoren jedoch relativ breit und nicht nur auf das physikalische Mischen von zwei oder mehr Emulgatoren beschränkt, sondern auch einige Kolloide, Zuckeralkohole, stärkehaltige Kolloide usw. Eigenschaften, die Kombination von a Ein einzelner Emulgator und die obigen Substanzen können auch die Wirkung eines zusammengesetzten Emulgators erreichen. Daher ist der zusammengesetzte Lebensmittelemulgator in praktischen Anwendungen nur ein relativ allgemeiner Begriff, und jede physikalische Mischung von zwei oder mehr Lebensmittelrohstoffen mit emulgierenden Eigenschaften kann als zusammengesetzter Lebensmittelemulgator bezeichnet werden.

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